Món đậu Hà Lan xào tôm với vị giòn ngọt tự nhiên của đậu và tôm rất hợp khi ăn vào mùa hè nóng bức bởi nó nhẹ và thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm tôm xào đậu Hà Lan

• 250 gram tôm
• 150 gram đậu Hà Lan
• 2 nhánh tỏi
• 1 muỗng canh dầu hào
• 2 muỗng cà phê nước mắm
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng cà phê bột ngô hoặc bột năng
• 1 muỗng canh nước.

Cách làm tôm xào đậu Hà Lan

Bước thứ nhất(1):

• Đậu Hà Lan tước bỏ xơ ở 2 bên cạnh, rửa thật sạch, để ráo.
• Bột năng hòa với nước lọc, để riêng.

Bước thứ hai(2): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở sống lưng, để lại phần đuôi tôm cho đẹp. Bạn có thể để nguyên tôm hoặc chẻ một đường giữa lưng tôm để khi chín tôm quăn lại đẹp hơn.

Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi trút tôm vào xào tới khi chín tái – khoảng 2 phút.

Bước thứ tư(4): Thêm đậu Hà Lan, đảo nhanh tay.

Bước thứ năm(5):

• Đổ chỗ bột năng hòa nước lọc vào chảo cùng dầu hào, nước lọc và đường, vặn lửa to hết cỡ và xào nhanh tay cho cạn hết nước.

• Trút ra đĩa, rắc hạt tiêu và dùng nóng với cơm.

Món đậu Hà Lan xào tôm với vị giòn ngọt tự nhiên của đậu và tôm rất hợp khi ăn vào mùa hè nóng bức bởi nó nhẹ và thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Trông thật tuyệt vời phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng 123monngon.com thực hiện theo cách làm món tôm xào đậu Hà Lan thơm ngon mà nhanh gọn cho thực đơn hằng ngày trên đây nhé! Mong các bạn một bữa tối thật ngon!

Theo Afamily